ALO TARIM Haber Portalınız

A+ A A-

ACABA  ÜLKE  OLARAK  TEHLİKENİN  FARKINDAMIYIZ ?

Kategori Hayvancılık

ANKARA KEÇİSİ OĞLAĞI ETİNE COĞRAFİ İŞARET

Kategori Hayvancılık

BUZAĞI DESTEKLEMESİ BAŞVURULARI ALINMAYA BAŞLADI

BAKAN EKER 2015 BUĞDAY FİYATLARINI AÇIKLADI

BAKAN EKER; BUĞDAY FİYATLARINI AÇIKLADI

Kategori Tarım

PATLAMA ORANI SIFIR GÜBRE GELİŞTİRİLDİ BAKANLIĞIN RUHSATINI BEKLİYOR

Kategori Tarım

DÜNYADA HAYVAN IRKLARI GİDEREK YOK OLUYOR !

Kategori Hayvancılık

KIRMIZI ET SORUNU VE ARDINDAKİ GERÇEKLER

KIRMIZI ET SORUNU VE ARDINDAKİ GERÇEKLER

Kategori Hayvancılık

İNSANLAR NİÇİN SÜT İÇER? ARKEOLOJİDE SÜT

İnsanlar neden süt içer? Arkeolog ve genetik bilimciler, yetişkinlerin süt içmelerine izin veren mutasyonların insan genomundaki en güçlü seleksiyon altında olduğunu keşfettiklerinden beri bu soruya kafa yoruyor.

Bu mutasyonlar insan vücudunun sütten kesildikten çok sonra, bebeklikte laktoz süt şekerinin sindirilmesini sağlayan bağırsak enzimi laktozu üretmeye devam etmesini sağlıyor. Laktoz dayanıklılığına Kuzey Avrupa’da olduğu gibi sadece dünyanın bazı bölgelerindeki insanlar sahip.

Dünyanın birçok bölgesinde ise laktoz gerektiği gibi sindirilemediği için laktoz intoleransından kaynaklanan olumsuz durumlara meydana geliyor. 

Yoğurt ve peynir gibi süt ürünlerinde ise laktoz, işlemler sırasında azaltılıyor ya da kaldırılıyor. Örneğin peynirdeki laktoz, peynir altı suyu olarak domuzları veya başka hayvanları beslemek için kullanılıyor. 

 

Süt şekerini kaldırmak bu kadar kolaysa ve bu mutasyon sadece çiğ süt veya peynir altı suyu içerken gerekiyorsa süt neden bu kadar güçlü bir seleksiyon altında bulunuyor? 

 

 Uluslararası bir ekip alışılmadık bir kaynak yani antik bir kalsife diş plağı kullanarak bu soruya yeni yanıtlar sunmaya çalışıyor.

 

 İnsanların nasıl, nerede ve ne zaman süt ürünleri tükettiğini anlamak için tüketim kanıtını bireylere ve süt ürünlerine kaynak sağlayan hayvanlara bağlamak gerekiyor. Arkeologlar tarafından yapılan önceki araştırmalarda süt ürünlerinin kullanımına dair kanıtı tanımlamak için hayvan sürüsündeki yetişkin dişilerin sayısı veya bir kaptaki süt yağı gibi doğrudan olmayan göstergeler kullanıldı. 

 

 Eski dişler

 

Scientific Reports’da yer alan araştırmaya göre bu ekip önemli bir buluşa imza atarak, süt içmenin ilk doğrudan kanıtını bir insana ait mineralleşmiş biçimdeki dental plakta bulunan diş taşında buldu. İncelenen diş plağı Bronz Çağı’nda yaşamış bir insana ait. 

Oklahoma Üniversitesi Antropoloji Bölümü’nde araştırmacı ve bu çalışmanın yazarlarından biri olan Christina Warinner çalışmayla ilgili olarak şunları ifade ediyor; “Bu çalışma insanların beslenme şekli ve evrim arasındaki ilişkiyi anlamamız için önemli bulgular sağlıyor. Süt ürünleri neolitik dönem sonrası beslenmede görülen bir yenilik ve dünya nüfusunun büyük bir çoğunluğu laktozu sindiremediği için laktoz inetoleransına bağlı semptomlar gelişiyor.” 

 

 

 

BAKANLIK ET VE SÜT KURUMUNA HAVANDA SU DÖVDÜRÜYOR

Kategori Hayvancılık

ÇİFTLİK MUHASEBE VERİ AĞINA DAHİL OLAN ÇİFTÇİLER DESTEKLENİYOR

Çiftlik Muhasebe Veri Ağı (ÇMVA), tarımsal işletmelerin detaylı finansal ve mali bilgilerini toplayan ve Avrupa Birliğinde uygulanmakta olan bir sistemdir. Avrupa Birliğinin ortak tarım politikasının değerlendirilmesinde kullanılan verileri içeren çok önemli bir ağdır. ÇMVA çiftçilerin karşılaştırma yapabilmesi ve karlılıklarını artırabilmeleri için önemli bilgiler sağlamaktadır. Toplanan verilere göre çiftçi, kendi işletmesinin ekonomik sonuçları ile ilgili genel bir değerlendirme yapabilecek ve ülkesinde ve bölgesinde kendi işletmesine benzeyen diğer işletmelerle kendi işletmesini kıyaslama imkânı bulacaktır.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından uygulanmakta olan ve Düzce ilini de kapsayan Çiftlik Muhasebe Veri Ağı (ÇMVA) Projesi kapsamında, bu sisteme dâhil olan çiftçilerimiz, muhasebe konusunda bilgi edinmek, hangi faaliyetlerin karlı olup olmadığı ve maliyetlerin nasıl indirileceği konularında öngörü sahibi olmalarını sağlayacaktır.

Düzce İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürü Harun Kabaoğlu, ‘’çiftçilerimizin teknik personellerimiz tarafından evlerinde ziyaret edilerek kayıtların tutulduğunu, 2014 yılında Düzce İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile sözleşme imzalayan 35 çiftçimize işletme başına 375 TL olmak üzere toplam 13 bin 125 TL karşılıksız destekleme ödemeleri çiftçilerimizin ilgili banka hesaplarına yatırılmıştır’’ dedi.

İl Müdürü Kabaoğlu ‘’Çiftlik Muhasebe Veri Ağına katılan çiftçi sayısının 2015 yılında 45’e çıktığını ve 2015 yılı için işletme başına 475 TL karşılıksız destekleme ödemesi yapılacağını’’ söyledi.

Sayfa 1 / 46

Visit the best review site bbetting.co.uk for Bet365 site.

Tüm hakları saklıdır. © 2014