ALO TARIM Haber Portalınız

A+ A A-

GÖNEN'Lİ SÜTTE SÖZLEŞME SEVİNCİ

Gönenli Süt ve Süt Ürünleri Tic.Ltd.Şti ile Öz Gıda İş arasında01.01.2015-31.12.2016 yürürlük süreli Toplu İş Sözleşmesi görüşmeleri sonuçlanarak imza altına alındı.

BAKANLIK ET VE SÜT KURUMUNA HAVANDA SU DÖVDÜRÜYOR

Kategori Hayvancılık

TOLİNA TARIM ORGANİK SÜT SERTİFİKASI ALMAYA HAK KAZANDI

ÇİĞ SÜTÜN TÜKETİCİLERE DİREKT SATIŞINA YÖNELİK YÖNETMELİK HAZIRLANIYOR

Kategori Çiğ Süt

Çiğ süt,besilik erkek sığır destekleri çiğ süt üreticileri ve besicilerin hesaplarına yattı.

SÜTTE KAN EMİCİLER KİM ?

Karakoç: Bazı kan emiciler sütün tadını bozdu

Kategori Çiğ Süt

2014-2015 Eğitim-Öğretim Yılının ikinci yarısında uygulanacak Okul Sütü Programı kapsamında okul sütlerinin dağıtımına 9 Şubat Pazartesi günü başlanacak.

Okul Sütü dağıtımının başlaması dolayısıyla Ankara’daki Çankaya ilkokulunda Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker, Milli Eğitim Bakanı Prof. Dr. Nabi Avcı ve Sağlık Bakanı Mehmet Müezzinoğlu’nun katılımıyla bir tören düzenlenecek.

Okul Sütü Programı kapsamında özel okullar dahil, yaklaşık 34 bin bağımsız anaokulu, anasınıfı ve ilkokulda 5 milyon 800 bin öğrenciye, haftada 3 gün (Pazartesi, Çarşamba ve Cuma) süreyle 278.145.312 adet 200 ml sade, yağlı UHT süt dağıtılacak. Okul Sütü dağıtımı, okulların açıldığı 9 Şubat 2015 tarihinde başlayacak ve 2014-2015 eğitim öğretim yılının ikinci dönemi boyunca devam edecek.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından Okul Sütü Programı kapsamında dağıtılacak okul sütlerinin temini için Türkiye genelini kapsayacak şekilde dört kısım halinde ihale yapılmıştı.

Son olarak 26 Aralık 2014 tarihinde ikinci kısım için yenilenen ihalede, birinci kısım (Doğu Anadolu-Ege Bölgesi) için Yörükoğlu Süt, ikinci kısım (Güneydoğu ve İç Anadolu Bölgesi) için Aynes, üçüncü kısım (Karadeniz-Marmara Bölgesi) için Ak Gıda, dördüncü kısım (Akdeniz Bölgesi) için de Güney Süt’ün verdiği teklifler Bakanlık tarafından onaylanmıştı.

 

Bu arada Başbakan Ahmet Davutoğlu, bütün okullarda okul sütü ile birlikte kuru üzüm de dağıtılacağını açıkladı. Davutoğlu, “Bütün okullarda sütle birlikte gençlerimizin, çocuklarımızın sağlıklı yetişmesi için kuru üzüm dağıtacağız. Yılda 60 bin ton kuru üzüm dağıtacağız.” dedi. Okullarda kuru üzüm dağıtımına Bakanlar Kurulu kararının yayınlanmasından sonra başlanması bekleniyor.

ÜRETİCİLER ÇİĞ SÜTÜ DOĞRUDAN TÜKETİCİLERE ULAŞTIRMAK İSTİYOR!

Kategori Eğitim

Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği (SETBİR), süt ve süt ürünleri ile ilgili son günlerde basın ve medya kuruluşlarında yer alan ve gerçeği yansıtmayan haberlere ilişkin açıklama yapma gereği duymuştur.

Türkiye’de süt ve et sektörünün ve bu sektörlere bağlı olan sanayinin gelişmesi için çalışmalar yapan Türkiye Süt, Et, Gıda Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (SETBİR) olarak, kaşar peynirinin ateşe tutularak yakılmasıyla, içeriğinde katkı maddesi olduğunun anlaşıldığı yönündeki açıklamaların gerçeği yansıtmadığını belirtmek isteriz.

Bu teste konu olan peynirin tüm özellikleri araştırılmadan, sadece yanma kriteri temel alınarak peynirin katkılı olup olmadığını anlamaya çalışmak son derece hatalıdır.

Yüksek düzeyde yağ içeren tüm organik maddelerin yanma özelliğinin bulunduğu bilinmektedir. Usulüne uygun koşullar altında üretilen ya da usulsüz üretilen tüm kaşar peynirler, organik karakter taşır ve yanma özelliğine sahiptir. Bu nedenle, yanma özelliği, sahtekârlığı ayırt edici bir özellik değildir.

Kaşar peynirinde kayıt ve kontrol dışı üretim ve ticaret yapan (merdivenaltı tabir edilen, kontrol edilemeyen) işletmelerin yapabileceği usulsüzlükler arasında; bozulmayı engellemek için antimikrobiyel katkıların peynire katılması, soya unu (tozu) ilavesi, hayvansal yağ yerine bitkisel yağ kullanımı, jelatinize edici maddelerin ilavesi gibi mevzuata aykırı uygulamalar sayılabilir. Tüm bu olumsuzlukların temelinde denetim yetersizliği nedeniyle kayıt dışı firmaların rahatça faaliyet göstermeleri ve bu firmalar tarafından düşük fiyatla pazara sunulan gıdaların tüketiciler tarafından kabul görmesi yatmaktadır.

Ateşe tutulduğunda yanmayan kaşar peyniri görüntüsü de ayrıca yanıltıcıdır. İçine yanıcı özelliği olmayan ancak katılması yasak olan maddeler ilave edilerek üretilen kaşar peynirlerinin alev altında yanmaması onun doğru kaşar peyniri olduğunu ispatlamayacağı gibi bu peynirlerin sağlıklı peynir gibi sunulmaları da son derece sakıncalıdır. Aslolan üreticisinin bilindiği, paketli ve etiketli peynir markalarının tüketilmesi ve halkın bu bilince doğru yönlendirilmesidir.

 

 

Kategori Gıda

TZOB BAŞKANI ŞEMSİ BAYRAKTAR : BU DÜZEN DEĞİŞMELİDİR

Kategori Tarım

Hayvancılık ve Ürünlerinde Niçin Avrupa İle Rekabet Edemiyoruz?

Kategori Hayvancılık
Sayfa 1 / 37

Visit the best review site bbetting.co.uk for Bet365 site.

Tüm hakları saklıdır. © 2014